Il est situé en face du Musée Dali et du Parking pour les autobus. Le nom quelque peu original de cet établissement trouve ses origines au début du XXème siècle, quand la rue de la Jonquera était la principale voie de communication entre l´Espagne et la France, à l´époque, l´hôtel-Restaurant España était (connu aussi sous le nom de Fonda La Gravada) le premier établissement que trouvaient les touristes de l´époque quand ils entraient dans notre pays.

On sait que l´origine du nom provient du début du XXéme siècle quand la rue de la Jonquera (« la route qui conduit à la Jonquera ») était la principale voie de communication avec la France. A cette époque, il était dans les habitudes de donner un nom aux voies de communication en fonction de leur destination, d´où les noms de rue de Peralada, Girona. Besalú, etc, qui étaient les routes les plus importantes qui conduisaient jusqu´à ces villages.

A cette époque-là l´hôtel s´appelait « Fonda la Gravada » et c´était le premier lieu d´hébergement que trouvaient les voyageurs de l´époque quand ils entraient dans le pays, c´est pourquoi on spécule que pour des raisons commerciales on modifia le nom et on lui donna celui de «Hôtel España», ce fut également le premier hôtel à introduire les premières chambres avec chauffage et eau chaude, tel que l´on peut voir sur la publicité qui se trouve sur la droite.

Durant son histoire plus que centenaire, cet établissement a été tenu par la même famille.

Durant la présentation du livre «Mémoires 1930-1980. Histoire d une conviction» , en avril 2008 au Musée Dali (photo de droite) le très honorable Monsieur Jordi Pujol y Soley , ex président de la Generalitat de Catalogne, fit allusion à diverses reprises à cet établissement en expliquant que durant sa jeunesse il montait dans les voitures qui le conduisaient à Maçanet de Cabrenys après avoir déjeuner à l´hôtel España de Figueres.

Etablissement de référence

la famille propriétaire des lieux a toujours été liée à la ville, aux diverses institutions civiles et , à certaines occasions, à la politique.

Après la guerre civile espagnole et après une importante restructuration, l´hôtel fut durant de nombreuses décades le point de référence de la ville, en ce qui concerne l´hébergement des touristes, des voyageurs, des hommes d´affaires, des sportifs, des célébrités taurines, des politiques, etc. Ses salons ainsi que le restaurant étaient aussi le point de référence social local, bon nombre de personnes de Figuères se sont mariées ici et d´autres sont venus goûter notre cuisine très réputée.

“Toreadors et sportifs”

il était une tradition de la part des différentes générations de la famille d´avoir des postes à responsabilité dans l´Union Sportive de Figueres et dans bien d´autres entités sportives de la ville. Il n´est donc pas surprenant de pouvoir contempler ces mythiques photos de football:

Durant les années 70 et 80 l´établissement fut très lié au monde taurin, il hébergea quelques-uns des meilleurs professionnels du moment qui venaient «toréer» dans les arènes de Figuères ou bien ils venaient pour les prix « Ciudad de Figueres » qui se déroulaient dans le Château de Peralada et qui étaient organisé par la Peña taurine de Figuères dont le siège social était dans l´hôtel.

Reconnaissances institutionnelles

Il n´est pas surprenant que durant ce long parcours, l´hôtel ainsi que la famille qui le tient aient obtenu différentes distinctions octroyées par diverses institutions, en voici quelques exemples: